Gracias a su pertenencia a redes académicas de talla mundial y a convenios con universidades de América y Europa, la universidad ha participado en más de 30 proyectos multidisciplinarios y ha asistido a seis congresos virtuales. Actualmente,  alumnos y docentes ucabistas desarrollan  prototipos de salud digital con homólogos de la Pontificia Universidad Católica de Ecuador.

IVEC es el evento internacional más grande y destacado sobre el intercambio educativo virtual, el cual proporciona un foro para profesores, investigadores, profesionales y legisladores de instituciones de todo el mundo interesados en la tecnología, la educación internacional y las nuevas pedagogías. El encuentro en línea se desarrolló a través de tres jornadas e incluyó un amplio itinerario de disertaciones, foros y talleres, que contaron con la asistencia de más de 500 personas de varias partes del mundo.

Desde inicios del semestre que comenzó en septiembre de 2019, 32 alumnos de la concentración Artes Audiovisuales de la Escuela de Comunicación Social cursan semanalmente, en un salón de clases del campus de Montalbán, la materia «Cultura popular y medios contemporáneos», cátedra dictada, de manera colaborativa, por un profesor de la UCAB y un docente de la State University of New York (SUNY).

La UCAB reunió a 20 profesores e investigadores, quienes expusieron sus propuestas y experiencias para mejorar los procesos de enseñanza y aprendizaje. El Centro de Investigación, Innovación y Desarrollo Académico mostró los avances de un portal web que permitirá a docentes ucabistas y de habla hispana intercambiar información sobre la materia